※業務用とは?
業務コンロは、火力が強いため、通常の処理では破損の原因となります。よって、予めメーカーに下処理をさせていただきます。(別途料金を負担いただく場合がございます。)
また、取り寄せとなりますので、出荷までお時間をいただきます。また、メーカー在庫切れとなる場合もございます。恐れ入りますが、先に在庫の有無をご確認いたしますので、ご注文前にご連絡ください。

シリーズ黒鍋
サイズ3から4人用。
取っ手から取っ手までの長さ:37cm
外径:32cm 内径:26cm 高さ:7.5cm
蓋をした状態の高さ:13.5cm
満水容量:約1200cc
材 質陶器製(伊賀焼)
原産国日本製(Made in Japan)
セット内容蓋付き土鍋 × 1
窯 元土楽窯(福森雅武さんの窯)
商品説明スッポン鍋として考案されて以降、40年以上にわたり、有名割烹をはじめとする飲食店から一般のご家庭まで幅広くご愛顧いただいております人気の土鍋。耐火度の強い伊賀の粘土のみ使用し、ろくろで職人さんが一つ一つ手作りしています。ステーキが焼け、すき焼きができる土鍋としても知られています。但し、揚げ物、炒め物には使用できません。
※手づくり品のため、製品によって色が異なったり、色むら、気泡、貫入(素地と釉薬の収縮率の違いで入るひび)などがございます。商品名の黒鍋は、通称です。色は正確にいうとアメ色です。色の濃淡、色むら、気泡、貫入が理由の返品、交換などはできません。予めご了承のうえ、ご購入ください。
ご購入前によくある質問のQ7とQ8をよくお読み下さい。

※一般的な土鍋と比べると浅めです。

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