特長

  • 日本食にインスパイアされて作られた『ジャポネスクシリーズ』。Wa-NABE(ワ・ナベ)は名前の通り、和鍋のように浅型で、底が丸くなっているのが特徴のシリーズです。
  • 底が丸くなっているので、中の素材を対流させ、均一に熱を通す働きがあります。
  • 蓋裏の突起「システラ」が、食材から出た旨みを含んだ水分を蒸気に変え、鍋内で自動的に対流させ食材をふっくらと美味しく仕上げます。
  • エマイユ加工が施されており、耐久性に優れています。ガラスを原料とするエマイユは食材の酸にも強く、長時間使用しても臭い移りしません。
  • 内部にはストウブ独自のザラザラ加工(黒マットエマイユ加工)が施されており、細かな凹凸によって表面積が増えるため油なじみがよく、食材の接点が少なくなり焦げ付きにくくなります。
  • 鍋料理から、味噌汁などの汁物料理、鍋返しが必要な煮物まで和食にピッタリのお鍋です。
  • 直径16cmのSサイズは1人暮らしの方にオススメのサイズです。冬のお鍋やお粥を作るのにとても重宝します。
  • 結婚祝いや新築祝いなど、ギフトにもピッタリなアイテムです。
  • 【STAUB(ストウブ)のお話】
    STAUB社はフランスの美食の土として知られるフランス・アルザス地方で創業しました。
    職人によるハンドメイドのその鍋は、ムラのない熱周り・優れた保温性で食材の旨みをしっかりと引き出します。
    その品質の高さから、世界中の名高いレストランのシェフたちや本物志向の料理愛好家たちを魅了してきました。
    現在では、ヨーロッパをはじめ、世界中に輸出され、広く一般家庭でも愛用されています。
    ストウブのシンボルマークは「コウノトリ」がモチーフ。食卓に幸せを運んでくれます!

仕様

  • サイズ:約直径16(取手込22)×12(フタ込)cm
  • 容量:約1.1L
  • 材質:鋳物ホーロー(底厚4.2mm)
    [つまみ]スチール
  • 生産国:フランス
  • カラー:チェリー

attention

  • ひとつひとつ手作りのため、色ムラや色とび、小さな気泡などが含まれる場合がございます。また、サイズ、重さ、表情や色の濃淡にも若干の差がございます。
  • 直火、IH(100V、200V)、オーブン対応。※電子レンジには対応しておりません。
  • 高温に対応したノブは、オーブン調理も可能です。(※250℃まで対応)

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