やや小振りで深さが浅めの寸胴鍋。コンロの上での
作業が多く、比較的煮込み時間の短い料理用に。

全面5層構造の『鍋』をプロの方々に
【ビタクラフト プロ】

プロの現場でも省エネや、食に対する安全性などへ
関心が高まる中、抜群の熱効率と素材の持つ栄養や
旨みを逃さない調理が求められています。
ビタクラフトはプロの方々のニーズにお応えする為
ついに業務用の開発をスタートしました。
全面5層構造の機能はそのままに、ハンドルの
耐久性向上などの工夫を重ね、厨房での調理に
耐えうるビタクラフトを完成させました。


サイズ 内寸:約内径360×深さ230mm
全体:約幅514×高さ303mm
本体の厚さ:約2.5mm厚
材 質 全面5層構造
[ステンレススチール・1145アルミニウム・ 3004アルミニウム合金・1145アルミニウム・ ステンレススチール]
製造国 生産:ベトナム
製造:アメリカ(USA)
容 量 約23L

魅力的

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