●サイズ表示(cm):18●内径×深さ(mm):180×130●容量(L):1.9●重量(kg):2.3●底径(mm):135
■ル・クルーゼ 鋳物ホーローウェア本体に鋳物を使用し、複数層のホーローを焼き付けたずっしりとした重さ、厚みが、ル・クルーゼのおいしさの秘密。■保温性が抜群で、エナメル質のホーローがけだから、煮物、揚げ物、炒め物とどんな料理にも真価を発揮。■永く付き合える美しい本物です。■※必ず鍋つかみをご使用下さい。■熱源/直火可 オーブン可 電気・電磁調理器(IH)可 ハロゲン可鋳物ホーローウェアの特徴■熱伝導の優れた鋳物ホーローだから、ムラのない熱まわりで 煮物や揚げ物、炊飯まで、微妙な火加減を要する調理に 最適です。■重いフタは蒸気を逃さず、素材本来の旨味と栄養分を引き出 します。■保温性に優れているので、料理が冷めにくく、温かい料理 のおいしさを引き立てます。■平らで厚い底が料理をきれいに仕上げます。


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