商品の仕様
サイズ:内径93×深さ35mm 容量0.27L 質量0.85kg

三ツ星シェフが大絶賛
ストウブ社の製品は独自の黒マットエマイユ加工により、さらに使いやすさがアップします。従来のホーロー加工とは異なり、ザラザラ感を出しています。油が馴染みやすく焦げ付きません。しかも、使用方法やお手入れ方法は簡単で、食物の酸にも負けません。
三重エナメル・コートが施された鉄鋳物製。
加熱した材料から出た蒸気は、蓋の内側のスパイク(突起)から、均一に滴となって戻ってきます。
そのため、旨味を逃さない無水料理が可能です。


日東工器:ジェットブローチワンタッチタイプ50L 型式:JB62X50

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